ראשי

קורס ברמנים

בישראל קיימים מספר בתי ספר לברמנים, המכשירים את תלמידיהם לעבודה בבר ולהיכרות עם האלכוהול על כל סוגיו. הקורסים מיועדים לכל מי שרוצה ללמוד את רזי הברמן ולהכיר את ההיסטוריה והתרבות של שתיית האלכוהול.

בית ספר לברמנים ילמד אותך את הצד התיאורטי של ייצור המשקאות, ארצות המוצא שלהם, והשפעת שתייתם על הגוף והמוח. כן יילמד הצד המעשי של העבודה:

הכנת המשקאות, דרכי המזיגה שלהם לכלים המתאימים, שילובים של משקאות אלכוהוליים עם משקאות קלים, הכנת סוגי קפה שונים ועוד. בלימוד המשקאות שני שלבים: בשלב הראשון לומדים משקאות פשוטים- ליקרים, בירות, אפריטיפים ודז'יסטיפים, ובשלב השני- סוגי הוויסקי, יינות וקוקטיילים.

חלק חשוב של הלימוד של כל בית ספר לברמנים הוא הביקור בברים, בפאבים, במבשלות הבירה, ביקבים ובמזקקות וקורס מיוחד בטעימות. על הברמן המתלמד לדעת להבדיל בין המשקאות השונים.
 

כן מלמד בית כל בית ספר לברמנים לימודי ניהול, תקשורת בינאישית ועבודת צוות, וקורסים של כל הנלווים לבר: תקליטנות, סדנה בעזרה ראשונה ומניעת השתכרות, פליירינג ( מזיגה ווירטואוזית) ועוד. וכל תחום היכול להלהיב, לעודד ולגרום לבאי הבר ליהנות .

תרבות השתייה בארץ התפתחה מאד בשנים האחרונות, ובעקבות כך מקיים כל בית ספר לברמנים , בנוסף לקורסי ברמן מקצועיים, גם סדנאות להכרת תרבות היין והאלכוהול. במהלך הקורסים האלה לומדים על זני האלכוהול, סוגי היין, ההבדלים בין יין אדום ליין לבן ושתייתם, ההיסטוריה של היין ומרתפי היין. במקרים רבים נותן בית הספר לברמנים לבוגרי הקורסים האלה ספר על התחום או בקבוק יין. סדנא כזאת יכולה להוות רעיון מצוין למתנת יום הולדת, מסיבת רווקים או חוג בית.

עם סיום הקורס מעניק בית הספר לברמנים תעודת ברמן לבוגריו. התעודה חתומה על ידי איגוד הברמנים הישראלי וארגון הברמנים הבינלאומי אליו שייך בית הספר לברמנים. ברוב המקרים גם יעזור בית הספר לברמנים לבוגריו למצוא עבודה בתחום.

חיילים משוחררים יכולים לשלם את הלימודים בבית הספר לברמנים בדמי הפקדון אותם הם מקבלים מן הצבא עם שחרורם.